Torta salata di verdure - kreatywne coś z prawie niczego


Aby stworzyć coś niezwykłego, potrzebna jest przede wszystkim fantazja, bowiem myśląc poza schematami, możemy zmienić proste rzeczy w oryginalne formy. Tak jest w przypadku naszej dzisiejszej torta salata di verdure i tak było w przypadku słynnej reklamy Coca Coli na Placu Świętego Marka w Wenecji w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku.



Historyczna już reklama amerykańskiego giganta stworzona została minimalnym nakładem kosztów, bowiem wystarczyło tylko trochę… ziarna. Zostało ono rozsypane w taki sposób, aby jedzące je gołębie utworzyły napis promujący firmę na placu, który przez Napoleona Bonaparte nazywany był „najpiękniejszym salonem Europy”.


Każdy kto tam był z pewnością wie, że są dwie rzeczy, których na tym placu prawie nigdy nie brakuje - jedną są właśnie gołębie, a drugą szalone tłumy turystów.


Zapraszamy do zabawy i kreatywnego szaleństwa!


Czego potrzeba?

  • ciasto francuskie

  • jedna cukinia

  • jedna marchewka

  • oliwa z oliwek

  • 300 ml mleka

  • trochę mąki ziemniaczanej

  • 25 g masła

  • 2 jaja

  • Spora garść startego sera Grana Padano


No i co dalej?

  1. Foremkę do tarty wykładamy ciastem francuskim

  2. Przygotowujemy sos - gotujemy mleko, zagęszczamy mąką ziemniaczaną, dodajemy trochę masła, a po ostygnięciu 2 jaja i sporą garść startego sera Grana Padano. Dokładnie mieszamy.

  3. Cukinię i marchew kroimy na cienkie paseczki.

  4. Sos przelewamy do foremki z ciastem francuskim, a marchewkę i cukinię układamy na przemian, dookoła - aż nam się skończy miejsce.

  5. Całość wkładamy do pieca na około godzinę (180°C)

  6. Zajadamy bez opamiętania!




kulinarne perwersje 2018

Zdradzamy nasz sposób na to, jak sobie robić w życiu dobrze!

Wrzucamy pomysły na ruszt. Czasem własne, czasem cudze;) Czasem hand made, czasem pozwalamy innym się nakarmić..

Opowiadamy, słuchamy, pichcimy, Śmiejemy się, jemy i pijemy.

Przeważnie w towarzystwie, bo wtedy lepiej smakuje.

Ma być miło, na luzie:)

Pozdrawiamy,

Wojtek&Basia