Pizza alla puttanesca - inspirowana makaronem włoskiej kurtyzany Był już u nas perwersyjnie dobry makaron, to teraz przyszedł czas na perwersyjnie dobrą pizzę, inspirowaną koncepcją włoskich kurtyzan....
Bruschetta con avocado e pomodorini - niebo w gębie! Czy mucha hiszpańska może zabić? Jak pozbyć się męża, nie wzbudzając niczyich podejrzeń? Ilu mężów może zabić jedna, sfrustrowana...
Pappardelle alla bolognese, czyli coś zupełnie innego niż powszechne spaghetti po bolońsku! Dlaczego w przyzwoitej włoskiej restauracji nie znajdziecie w menu takiej potrawy jak spaghetti po bolońsku? Dlatego, że w Italii takie...
Gnocchi alla Romana - tajemnicze rzymskie kluski! Gnocchi alla Romana to bardzo powszechnie spotykane kluski rzymskie, kluski z pewną tajemnicą w tle. To takie gnocchi, nie-gnocchi. Z...
Murzynek - smak dzieciństwa! Dzisiaj podróż w czasie i ponadczasowy murzynek, mój smak dzieciństwa. Przeglądałem ostatnio jakąś starą książkę i wypadł z niej przepis,...
Spaghetti alla carrettiera - makaron sycylijskich woźniców Wśród wspomnień osób powracających z Sycylii dominowało kiedyś zawsze jedno i to samo. Wiecie jakie? Niezależnie od tego jakie zakątki...
Frittata con ricotta e pomodorini - banalnie proste i niebanalnie pyszne! Jajko! Jajko! Królestwo za jajko! Z tym, że zwykłe zjadanie jajek może wydać się banalne, kiedy uświadomimy sobie, że kiedyś powstawały z...
Dorsz pieczony z porem i mozzarellą - jedzcie dorsze, bo są rzeczy gorsze! Dorsz pieczony z porem i mozzarellą - jedzcie dorsze, bo są rzeczy gorsze! Za czasów poprzedniego ustroju dorsze konsekwentnie zyskiwały...
Torta di peperoni al forno, czyli taki wegetariański boczek z pieczonej papryki! Dawno, dawno temu papryka została wykorzystana do przygotowania pierwszego gazu bojowego. Autorami pomysłu byli Apacze, którzy próbowali...
Żelkove Dzieciove Love - bez konserwantów ani żadnych chemicznych polepszaczy smaku Domowe żelki. Niemożliwe? Wy nie dacie rady? Takie sformułowanie skierowane w naszym kierunku przynosi zawsze ten sam efekt. Tym razem...
