Cannelloni con ricotta e spinaci - pyszne antidotum na jad skorpiona Jakie są trzy główne powody, żeby przygotować dzisiaj cannelloni con ricotta e spinaci? Już wyjaśniam! Po pierwsze, wielki szef kuchni Vi...
Sałatka z wątróbką drobiową w sosie malinowym - pyszne i banalnie proste! Sałatka z wątróbką drobiową w sosie malinowym doprowadzi nas dzisiaj do historii najbardziej znanego kurczaka w historii świata. Potężneg...
Frittata di asparagi - jajeczna magia na talerzu! Krzysztof Kolumb znany jest dzięki temu, że jego wyprawy doprowadziły do odkrycia Ameryki oraz że w ich efekcie pierwsi Europejczycy post...
Sałatka makaronowa ze łzami pięknej Wenus (albo jak kto woli z truskawkami) Dawno temu, z piany morskiej, niedaleko Cypru wyłoniła się piękna Wenus. W miejscach, gdzie stawiała kroki, wyrastały piękne kwiaty, na s...
Krem z brokułów z serem Gorgonzola - zupa z boskich, zielonych palców Jowisza! Co brokuły mają wspólnego z kultowym, polskim telewizorem? A co ten telewizor ma wspólnego z największą planetą naszego układu słoneczneg...
Prosta sałatka szpinakowa, na słono i trochę na bogato! Sałatka brzmi trochę jak „mała sałata”, a przecież nie musi mieć z sałatą nic wspólnego, bowiem bazę może stanowić na przykład szpinak (j...
Krem z grillowanych ziemniaków z cytrynową nutą… a co! Pierwszy ziemniak wyrósł na europejskiej ziemi mniej więcej pięćset lat temu i został przywieziony przez Hiszpanów zza oceanu. Od tego cz...
Frittata con mortadela, pera e tartufata - czyli jajko z truflami i gruszką na niedzielne śniadanie Trufle znane są i cenione od wielu, wielu lat, a wspomniał o nich kiedyś Umberto Eco, kiedy opisywał życie i obyczaje panujące w średniow...
Frittata di verdure al forno, czyli jaja z warzywami z pieca Włosi zachwycają się swoimi świeżymi warzywami i owocami. Kiedyś spytałem Włocha o co chodzi, dlaczego te ich warzywa i owoce mają być le...
Krem z czosnku niedźwiedziego - zupa nie do końca czosnkowa! Wyrwał się jak filip z konopii. W tym znanym polskim powiedzeni filip piszemy z małej litery. Wiecie dlaczego taka właśnie forma jest pop...
