Krem z brokułów z serem Gorgonzola - zupa z boskich, zielonych palców Jowisza!Co brokuły mają wspólnego z kultowym, polskim telewizorem? A co ten telewizor ma wspólnego z największą planetą naszego układu słoneczneg...
Lasagne - z pomidorami czy bez?Toksyczne pomidory? Makaron dla kota? Będzie też o kreatywności Włochów, o złotych jabłkach i jabłkach miłości. Do tych wszystkich zakama...
Prosta sałatka szpinakowa, na słono i trochę na bogato!Sałatka brzmi trochę jak „mała sałata”, a przecież nie musi mieć z sałatą nic wspólnego, bowiem bazę może stanowić na przykład szpinak (j...
Krem z grillowanych ziemniaków z cytrynową nutą… a co!Pierwszy ziemniak wyrósł na europejskiej ziemi mniej więcej pięćset lat temu i został przywieziony przez Hiszpanów zza oceanu. Od tego cz...
Frittata con mortadela, pera e tartufata - czyli jajko z truflami i gruszką na niedzielne śniadanieTrufle znane są i cenione od wielu, wielu lat, a wspomniał o nich kiedyś Umberto Eco, kiedy opisywał życie i obyczaje panujące w średniow...
Sok z brzozy, czyli naturalny i słodki sposób na odporność!Agencja Bloomberg, londyńskie City, Pompeje Północy, starożytne tablety i pierwsza szkoła na terenie Londynu, założona prawie dwa tysiące...
Frittata di verdure al forno, czyli jaja z warzywami z piecaWłosi zachwycają się swoimi świeżymi warzywami i owocami. Kiedyś spytałem Włocha o co chodzi, dlaczego te ich warzywa i owoce mają być le...
Stelline, czyli gwiazdy, które z nieba spadły prosto do rosołuNajbardziej romantyczna noc w roku, spadające gwiazdy, święty Graal, włoski, starożytny Konstancin-Jeziorna, jedna z najdziwniejszych mia...
Krem z czosnku niedźwiedziego - zupa nie do końca czosnkowa!Wyrwał się jak filip z konopii. W tym znanym polskim powiedzeni filip piszemy z małej litery. Wiecie dlaczego taka właśnie forma jest pop...
Alfabeto - makaronowe literki dla najmłodszychTrzy dowcipy z bardzo długą brodą, bo pochodzące ze starożytności i co ciekawe, dość ponadczasowe, bowiem ciągle aktualne. Do tego kilka ...
