Sałatka z wątróbką drobiową w sosie malinowym - pyszne i banalnie proste!Sałatka z wątróbką drobiową w sosie malinowym doprowadzi nas dzisiaj do historii najbardziej znanego kurczaka w historii świata....
Frittata di asparagi - jajeczna magia na talerzu!Krzysztof Kolumb znany jest dzięki temu, że jego wyprawy doprowadziły do odkrycia Ameryki oraz że w ich efekcie pierwsi Europejczycy...
Sałatka makaronowa ze łzami pięknej Wenus (albo jak kto woli z truskawkami)Dawno temu, z piany morskiej, niedaleko Cypru wyłoniła się piękna Wenus. W miejscach, gdzie stawiała kroki, wyrastały piękne kwiaty, na...
Krem z brokułów z serem Gorgonzola - zupa z boskich, zielonych palców Jowisza!Co brokuły mają wspólnego z kultowym, polskim telewizorem? A co ten telewizor ma wspólnego z największą planetą naszego układu...
Lasagne - z pomidorami czy bez?Toksyczne pomidory? Makaron dla kota? Będzie też o kreatywności Włochów, o złotych jabłkach i jabłkach miłości. Do tych wszystkich...
Prosta sałatka szpinakowa, na słono i trochę na bogato!Sałatka brzmi trochę jak „mała sałata”, a przecież nie musi mieć z sałatą nic wspólnego, bowiem bazę może stanowić na przykład szpinak...
Krem z grillowanych ziemniaków z cytrynową nutą… a co!Pierwszy ziemniak wyrósł na europejskiej ziemi mniej więcej pięćset lat temu i został przywieziony przez Hiszpanów zza oceanu. Od tego...
Frittata con mortadela, pera e tartufata - czyli jajko z truflami i gruszką na niedzielne śniadanieTrufle znane są i cenione od wielu, wielu lat, a wspomniał o nich kiedyś Umberto Eco, kiedy opisywał życie i obyczaje panujące w...
Sok z brzozy, czyli naturalny i słodki sposób na odporność!Agencja Bloomberg, londyńskie City, Pompeje Północy, starożytne tablety i pierwsza szkoła na terenie Londynu, założona prawie dwa tysiące...
Frittata di verdure al forno, czyli jaja z warzywami z piecaWłosi zachwycają się swoimi świeżymi warzywami i owocami. Kiedyś spytałem Włocha o co chodzi, dlaczego te ich warzywa i owoce mają być...
