kulinarne             perwersje

Lubicie słodkie desery? Dzisiaj każdy może sobie na nie pozwolić, ale nie zawsze tak było. Nie tak dawno temu o cukrze większość ludzi mogła tylko pomarzyć, ...

Czy okrutny dzieciobójca przyczynił się do rozpowszechnienia cytrusów w Europie? Zdecydowanie tak! Czy z tego powodu powinnismy z nich zrezygnować? Zdecydowa...

Dla wielu osób - praca marzeń. Czy można zarabiać na życie jedząc krem czekoladowy? Można. Co więcej, nie jest potrzebne żadne konkretne doświadczenie ani naw...

Zapewne nie zaskoczy Was fakt, że sernikiem zajadali się już starożytni Rzymianie! Tak było, choć raczej nie był on taki smaczny jak ten współczesny, poniewa...

Te ciasteczka to naprawdę zło w czystej postaci, idealnie pasujące do czasów, z których pochodzą - czasów rozpusty, zepsucia i orgii organizowanych nawet prz...

Nie ma to jak świeża bagietka wypieczona rano w domowym piekarniku! Dzisiaj każdy może się takiego wyzwania podjąć, ale kiedyś taki przywilej zastrzeżony był...

Idealne panforte, według mieszkańców Sieny, powinno być zrobione dokładnie z siedemnastu składników. Dlaczego? Jest to związane z tradycją, zgodnie z którą s...

Australia kojarzy się większości ludzi z misiami koala i kangurami. Jest to jednak olbrzymi kraj, który ma do zaoferowania zdecydowanie, zdecydowanie więcej....

Beza idealna to taka, która jest chrupiąca na zewnątrz, niewysuszona w środku i do tego śnieżnobiała. Z jednej strony można powiedzieć, że to tylko białka i ...

W czasach Króla Słońce Wersal miał dosłownie ociekać przepychem, zachwycać i onieśmielać, miał być świadectwem potęgi Francji oraz bogactwa i wielkości Ludwi...

Na świecie Anthony Bourdain i Gordon Ramsay, a w Polsce Michel Moran i Modest Amaro (a tak naprawdę to Wojciech Basiura). Wybitni szefowie kuchni często staj...

W Polsce pączki nieodzownie kojarzą się z tłustym czwartkiem, kiedy to można je kupić w każdym sklepie, a największym bohaterem dnia jest ten, kto zdoła ich ...

Domowy budyń waniliowy jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a poziom trudności jego przyrządzenia jest zbliżonym do zalania mlekiem proszku z paczki....

Wiecie co pomarańcze mają wspólnego z odkryciem Ameryki przez Kolumba i konfliktem hiszpańsko-portugalskim o wpływy w Nowym Świecie? Nie wiecie? W takim razi...

Jestem pewna, że ten kto wymyślił powiedzenie „przez żołądek do serca” zajadał wówczas TO brownies. Proste, pyszne i zawsze zrobi wrażenie. Nie da się go zep...

#Płatkiowsiane, #otręby, ulubione nasiona i #orzechy, trochę żurawiny, lub nie. #Rodzynki? A może #owocegoi? #Syropklonowy? #Miód? A może #cukier? My zamiast...

To że mamy niejadka w domu to jedno. A że przy tym łasuch na słodkie to drugie. Czyli nie do końca jest tak, że nic nie je, ale apetyt ma bardzo wybiórczy. O...

Jak się ma niejadka w domu to człowiek przemyca różne różnorodności do tego, co - z bólem - ale mimo wszystko zjada. #Chleb z orzechami z użyciem mąki chlebow...

Pachnące, chrupiące, gorące, podane z pysznym dipem - to świetny start wieczoru, jeśli Twoje danie główne nie jest jeszcze gotowe, a Twoi goście już przyszli...

O pączkach wiecie już chyba wszystko, bo temat jest ostatnio mocno wałkowany😉 My pączków nie jadamy, a jedyna próba zrobienia pączków skończyła się fiaskiem...