kulinarne             perwersje

To, że negroni wymyślono w szczycie grypy hiszpanki, to pewnie nie przypadek, bowiem w czasie pandemii COVID, we Włoszech też wzrosło...

Był już u nas perwersyjnie dobry makaron, to teraz przyszedł czas na perwersyjnie dobrą pizzę, inspirowaną koncepcją włoskich kurtyzan....

Czy mucha hiszpańska może zabić? Jak pozbyć się męża, nie wzbudzając niczyich podejrzeń? Ilu mężów może zabić jedna, sfrustrowana...

Bękart wśród serów! Niechciane dziecko, które dopięło swego, nie poddawało się i udowodniło całemu światu swoją wartość! Jedyny ser na...

Dlaczego w przyzwoitej włoskiej restauracji nie znajdziecie w menu takiej potrawy jak spaghetti po bolońsku? Dlatego, że w Italii takie...

Gnocchi alla Romana to bardzo powszechnie spotykane kluski rzymskie, kluski z pewną tajemnicą w tle. To takie gnocchi, nie-gnocchi. Z...

Dzisiaj podróż w czasie i ponadczasowy murzynek, mój smak dzieciństwa. Przeglądałem ostatnio jakąś starą książkę i wypadł z niej przepis,...

Wśród wspomnień osób powracających z Sycylii dominowało kiedyś zawsze jedno i to samo. Wiecie jakie? Niezależnie od tego jakie zakątki...

Jajko! Jajko! Królestwo za jajko! Z tym, że zwykłe zjadanie jajek może wydać się banalne, kiedy uświadomimy sobie, że kiedyś powstawały z...

Czy wiecie, że cappuccino świat zawdzięcza Polakom? W pewnym sensie tak właśnie jest, choć mało kto w ten sposób postrzega genezę tej...