kulinarne             perwersje

Bastardo del Grappa - bękart z nazwy, ale arystokrata w smaku!

Orzo - makaron, jęczmień, czy ryż?

Castellane - makaron inspirowany suknią, a może krabem...

Farfalle, czyli włoskie motyle na talerzu

Conchiglie, czyli muszelki jedyne w swoim rodzaju

Lasagne - z pomidorami czy bez?

Stelline, czyli gwiazdy, które z nieba spadły prosto do rosołu

Alfabeto - makaronowe literki dla najmłodszych

Acini di pepe - ziarenka pieprzu, czy czarne złoto na talerzu?

Ditali, czyli włoskie makaronowe naparstki

Corallini, czyli makaronowe koraliki

Orecchiette, czyli jedne z najbardziej znanych włoskich uszu

Quadrucci, czyli łazanki po włosku

Filini, czyli włoskie, makaronowe nitki

Cavatappi - zakręcony jak korkociąg

Chifferi - lepszy rydz niż nic, czyli makaron na otarcie łez

Casarecce i strozzapreti - makaron domowy i makaron na księdza

Garganelli - makaron, który zawdzięczamy pewnemu głodnemu kotu

Penne, makaron inspirowany ptasim piórem

Pappardelle - coś pomiędzy lasagne a tagliatelle

Fettucine - makaron Alfreda - kochającego męża i bardzo troskliwego ojca

Tagliatelle - makaron zainspirowany fryzurą córki papieża

Pecorino Sardo - symbol krainy, będącej włoskim rajem na ziemi

Asiago - czy ten ser ma coś wspólnego z Pocztą Polską?

Parmigiano Reggiano - niekwestionowany król włoskich serów od prawie tysiąca lat

Ziti - tradycyjny makaron na włoskie Święta Bożego Narodzenia

Rigatoni - bo to nieprawda, że rozmiar nie ma znaczenia!

Fusilli col buco - zakręcony makaron z dziurką

Fusilli - makaron iście zakręcony

Capellini - makaron skradziony przez anioły

Mafaldine - makaron włoskiej księżniczki

Bucatini, czyli grube spaghetti z dziurką

Spaghetti - najbardziej popularny makaron na świecie

4 zaskakując szparagowe ciekawostki z przymrużonym okiem!

Makaron calamarata - kałamarnica, czy kałamarz?

Lumache - ślimaki po włosku

Cannelloni - makaron zakochanego księdza

Pecorino Romano - ser Rzymskich legionistów

Ricotta, ser produkowany przez cyklopów

Burrata di bufala - kuzynka mozzarelli

Mozzarella - królowa włoskich serów

Caciocavallo - ser starożytny

Ubriaco - pijany ser

Montasio, efekt wielkiego przekrętu

Dolceraggio - przygoda, której warto spróbować

Scamorza, ser o figurze gruszki.

Fontina, alpejski ser z ponad 700 letnią tradycją

Taleggio - ser, którego przestraszyli się Chińczycy